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第196章 不够出彩的尖椒牛柳?(1 / 2)

时间在一种奇特的氛围中缓缓流逝。

一边是安东尼奥、金民俊和秦风三位厨师紧张忙碌的身影,他们的料理台上载来各种复杂的烹饪声响。

另一边,是林晓悠闲的身影,和那盘安静的炒菜,那碗安静的米饭。

这强烈的反差,让所有人都感到一种不真实。

终于,三个小时的比赛时间结束,钟声敲响。

三位厨师都长舒了一口气,他们的作品也终于完成。

侍者们推着餐车,依次将四位选手的作品呈上评委席。

首先是安东尼奥的“巴伦西亚海岸的回忆”。

这道菜被装在一个巨大的白色异形盘中。

盘子的中央,是用龙虾汤和墨鱼汁绘制出的一幅惊涛骇浪的图案。

浪花之上,点缀着用分子料理技术制作的各种“海鲜”。

有如同珍珠般的蛤蜊汁胶囊,有泡沫状的龙虾浓汤,还有被解构重组,如同珊瑚般的米饼。

整道菜,与其说是食物,不如说是一件现代艺术品,充满了视觉冲击力。

“哇哦!”周鹏第一个发出了惊叹,“这哥们是来做菜的还是来搞艺术的?这也太酷了!”

接着,是金民俊的“金氏家族的传承”。

一座小巧玲胧,金碧辉煌的“神仙炉”被端了上来。

炉火烧得正旺,铜制的锅里,翻滚着奶白色的牛骨高汤。

旁边,是一个巨大的九格漆盘,里面分门别类的摆放着几十种处理好的顶级食材。

切成凤凰型状的胡萝卜,雕成兰花模样的香菇,还有码放得整整齐齐,薄如纸片的顶级韩牛。

九宫格的正中间,则是一小碟色泽深沉,看起来就年头不短的泡菜。

这道菜,充满了庄重和典雅的气息,展现了泡菜国宫廷料理的极致奢华。

道场三郎点了点头,这种对传统的尊重和传承,正是他所推崇的料理哲学。

然后,是秦风的“一碗乡愁”。

没有花哨的摆盘,只有一个比人脸还大的,粗犷的青花大碗。

碗里,是宽如裤带的biangbiang面,上面铺满了牛肉臊子和各种配料。

最顶上,是一大勺红彤彤的辣椒面。

当侍者将一勺滚烫的热油浇上去的瞬间,随着“刺啦”一声,一股霸道无匹的油泼辣子香气,冲天而起。

那股味道,充满了西北的豪迈和质朴,让人口舌生津。

“好!这面看着就过瘾!”唐杰忍不住叫了一声好。

这三道菜,每一道都极具特色,代表了各自国家和厨师本人的最高水平。

它们或精致,或典雅,或豪迈。

它们都是为了比赛而生的,最顶级的“作品”。

最后,轮到了林晓的菜。

当侍者将那一个最普通的白瓷盘,和那一个最普通的白瓷碗端上来时,全场都安静了。

一盘尖椒牛柳炒土豆丝。

一碗白米饭。

就这么简单。

当它和前面那三道“艺术品”摆在一起时,那种对比,显得有些滑稽,甚至有些寒酸。

它看起来,就象是误入国王宴会的一个贫民。

观众席上,响起了窃窃私语。

“搞什么啊?真就一道家常菜啊?”

“这怎么跟人家比啊?完全不是一个档次的东西。”

“别搞我们啊林大厨,虽然主题是家的味道,但你不能真就搞一盘这样的家常菜吧。”

“是啊,而且这盘尖椒牛柳炒土豆丝,你让我上去炒,卖相都比你这个好啊,林晓大厨你好歹用个好看点的盘子啊!”

“安静,在品尝之前,任何评价都为时过早。”

他示意侍者,开始分餐。

然而,林

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