我确定。”
“那——”
“但具体是什么，只有梁秉章自己清楚。谭耀宗死了，带进了棺材里。”
林晓沉默了。
“所以您让我去接近他，最终目的是龙凤呈祥？”
陈伯庸没说是也没说不是。
“你先把粥学了再说。”
“陈叔，冯师傅说这个老头藏了三十年，警剔性极高。我一个二十岁的年轻人，跑过去说想学煮粥，他不会觉得有问题？”
“不会。”
“为什么？”
“因为你昨天说了一句话。”
林晓回忆了一下，他昨天跟老头说的话加起来不超过十句。
“哪句？”
“你跟他说你从广州来，开了家店，做吃的。他手顿了。”
“对。”
“他不是因为‘广州’两个字顿的。”
林晓愣住了。
“那是因为什么？”
“做吃的。”陈伯庸的声音很轻，“一个二十岁的年轻人，自己开店做吃的。梁秉章当年入行，也是二十岁。”
林晓张了张嘴。
“你就是你自己。”
“一个二十岁、自己开店、从广州来的年轻厨师。”
“你不需要演，也不需要装。”
“你就老老实实跟他说，你觉得他粥煮的好，你想学。”
陈伯庸把话说到这个份上，林晓觉得再问下去就显得磨叽了。
“行，我明天去。”
“恩。”陈伯庸挂了电话。
林晓躺回床上，把手机放在胸口，盯着天花板。
系统面板上那个隐藏任务还挂在那里，三个问号象是在无声地嘲笑他。
第二天凌晨四点半，林晓准时出发。
到早市的时候，四点五十五分。
拐角的灯亮着，老头在煮粥。
林晓没有第一时间过去。
他先在早市逛了一圈，买了两个竽头饼，吃了一个，拎着一个，绕回来。
他坐下的时候，已经有三个本地食客坐在那里了。
“老板，一碗粥。”
老头没吭声，给他盛了一碗。
林晓端起来喝。
今天的粥比前两天都稀一点，但鱼味更重。
他低头看，碗底有一小撮切的极细的姜丝，昨天和前天都没有。
“老板，今天放姜丝了？”
老头嗯了一声。
“今天的鱼腥味重一些？”
老头手上的勺子停了一下。
“今天进的货，捕捞时间晚了两个小时。”老头开口了，声音沙哑，很低。
林晓心里一动。
这是老头第一次主动多说一句话。
捕捞时间晚两小时，鱼在船上的存放时间就短了，放血不够充分，腥味会稍微重一点。所以老头加了姜丝压一下。
普通食客喝不出这个差别，但老头还是调整了。
林晓把碗里的粥喝完，放下碗。
他坐在凳子上没动，等旁边三个本地食客陆续走了。
早市的人流开始变大，吆喝声盖过了锅里粥翻滚的咕嘟声。
林晓开口了。
“老板，我能问您一件事吗？”
老头在刷锅，没回头。
“讲。”
“我自己店里也煮粥，但煮出来跟您这个差太远了。米粒散的时机我控制不好，要么煮过了成糊，要么差一口气不够绵。”
这句话是真心话。系统给的菜谱能让他煮出九十分的粥，但老头这碗粥是九十八分。差的那八分，全在火候的微调上。
老头刷完锅，把灶台上的水渍擦了一遍。
“米泡过没有？”
“泡了，三十分钟。”
“太短。”
林