几天他最烦的就是这种莫名其妙的反应。
像是自己不再完全按自己的节奏走。
他在巷口站了一会儿，还是进去了。
厨房里比他预想的要干净很多。
火不算最旺，但很稳。
伙计们动作没有昨天那么慌，虽然还是比不上他在的时候那种“收拢感”，但至少没散。
他一进门，几个人明显愣了一下。
“何师傅？”
有人叫了一声，语气里带着点意外，也带着点安心。
何雨柱没理那种情绪，他先看火。
这一看，他心里就有数了。
“她在压节奏。”他在心里说。
娄小娥这时候正站在灶边。
她没有像他那样直接上手，而是盯着几口锅的状态，偶尔才动一下火门。
动作不快，但很稳。
她抬头看见何雨柱，没有太大反应，只是说了一句：“你回来了。”
何雨柱“嗯”了一声，走过去。
他没先问情况，而是直接伸手把一口锅的火往下压了一点。
“这口火太浮。”
娄小娥看了一眼，点头：“刚才翻了一次，有点乱。”
何雨柱听见“乱”这个词，心里微微一动。
他忽然意识到，这个地方的“乱”和“稳”，现在已经开始跟他有关系了。
他不太喜欢这种感觉。
但也说不上讨厌。
他一边调整，一边开口：“你一个人顶？”
娄小娥摇头：“不是一个人。”
她看了一眼伙计们：“只是他们还没找到节奏。”
何雨柱哼了一声：“节奏不是找，是压出来的。”
娄小娥没反驳。
她只是看着他把两口锅的火重新分开，然后很自然地接了一句：“你今天状态不太对。”
何雨柱手一顿。
他没抬头：“哪里不对？”
“慢了一点。”
这三个字落下，何雨柱心里一下有点烦。
他最不喜欢被人说“慢”。
尤其是在厨房。
他把锅铲一放，语气有点硬：“你觉得我慢？”
娄小娥看了他一眼，没有急着解释：“不是手慢，是人慢。”
这句话比“慢手”更让人不舒服。
何雨柱皱起眉。
“你什么意思？”
娄小娥没有绕弯：“你在想别的事。”
这句话一出来，厨房里空气像是轻了一瞬。
何雨柱沉默了一下。
他本来想否认，但话卡在喉咙里。
因为他自己也知道——她说的没错。
他今天从早到现在，脑子一直没干净过。
厨房、学费、钱、家里、还有那种说不清的“被拉扯感”。
全都在。
他没法完全把自己放进火里。
他盯着锅里的油光看了一会儿，语气低了一点：“事情多。”
娄小娥点头：“我知道。”
她没有追问是哪件事，也没有说“你该专心”，只是把旁边一锅轻轻往前推了一点。
“但这边也在等你。”
何雨柱听到“等你”两个字的时候，心