管理工厂成本账和门市营收账两本独立大账。下设总账师爷、货价会计、门市流水会计、出纳、库房数薄员等岗位。并严格执行双签支银制度。
采买货料部，顾名思义负责面粉、砂糖、果仁、油脂、包装纸等原材料的采买；以及对接捷成洋行、些厘洋行，对食品添加剂、香精、色素、防腐剂等科技产品的专项采买。
其他的部门，工厂生产部、质检验货房、门市管理部、总务房全部按照传统模式设置。
不过周秉文也进行了细微的调整。这个年代研发一般都放在生产部下面的试作房，他将其拎了出来，单独成立一个研发中心，从社会上招聘专业人才担任总管。
而护馆、看更则是一般放在总务房下面，不太被重视，因为这年头工厂与工厂之间干架都是全厂身强力壮的工人大家一起上，单独安保部的作用不大。但是随着社会的发展，以后这种情形会变少，反而那种小范围的绑架勒索会增加。为了防范于未然，他这次将其单独成立安全保卫部，既负责公司安全，也保护公司高管的人身安全。
在人员任命方面，周秉文继续担任公司董事长，但是不再担任总经理。
总经理一职交给了王建平，算是一个放权，他也可以抽出身来，将更多精力放在宝福记的母公司宝丰实业上面。
谢兆麟担任公司副总经理兼任司理。
李丽娟担任公司副总经理，负责宝福记门市零售行相关事务。
其他高管也一一任命。
“既然在公司人事架构方面，大家没有什么意见，那我们进行下一个议题。”
见几位董事没有提出异议，周秉文继续开口道。
“关于宝福记未来的发展以及资金用途，我的初步规划是二八分配，八成资金巩固港岛本土市场，两成资金进行海外试水。”
“在这方面，还需要各位董事多多支持。”
说完，周秉文看着会议桌两旁的董事，等着他们表态。他费尽心机要拿这些大企业的钱，可不仅仅是为了钱，更是想借助它们身上的能量。
想要赚大钱，只掏钱怎么够呢？
“我们可以在跨境结算、外汇风控方面予以支持，但是不知道周生具体如何打算？有没有什么发展目标？我们需要看到发展成果！”获多利方面派来的董事史密斯开口道。
其他人也看了过来。
周秉文看着这个场面，微微一笑。
大资本的钱确实香，拿了之后有着许多便利诱惑；但是如果不能喂饱他们的胃口，就会被他们所裹挟，最终成为资本的傀儡。
但是他有这个信心，按住身下的饕餮们。
“半岛酒店。”
“真巧，我也住半岛酒店。你不是演员，那你是做什么的呀？”
“卖棉花糖的。”
“棉花糖？我最喜欢吃棉花糖。周秉文，你多大了？我怎么看你一会儿大，一会儿小的？”
“18。”
“真的吗？我不信。”
甄真歪著脑袋，上下打量著周秉文，见他神色不似作假，脸顿时垮了下来：“你真的才十八岁？”
周秉文脚步微顿，看了一眼身旁的女人，对方一张精致的脸蛋扭成个苦瓜：“你在想什么？”
“没有。”
甄真叹了口气，低着头，踢着脚下的碎石子，半天才蹦出一句：“姐姐的初恋，还没开始就结束了。”
“上车。既然你也住半岛酒店，我顺道送你回去。”周秉文没有听到她说什么，站在车边，拉开车门。
“