老周看着眼前越聚越多、七嘴八舌点单的人群,额头上急出了细密的汗珠。
他记性本来就差,哪里应付得过来这么多的订单?
擀皮、包馅、煎制、翻面、出锅、打包、收钱……
每个步骤都需要时间,队伍已经开始有些小小的躁动。
“老板快点啊,孩子补习班快放学了!”
“老周我可是先来的,我的两个好了没?”
老周手忙脚乱,刚打包好一个,差点碰翻旁边的油桶。
下意识地看了一眼江澈,却见江澈只是抱着骼膊在那笑,丝毫没有上前帮忙的意思。
老周心里明白,师父这是在让他自己想办法。
虽然江澈没收徒弟,但老周却是已经把他当师父看待。
就在这时,一个大胆的念头如同电光石火般在老周脑海中闪过。
他猛地停下手中的活,深吸一口气,对着排队的人群说道:“大家别急!一个一个来!这样,想要饼的,先付钱,5块钱一个!付了钱的,从我这儿拿一个纸袋,自己打开拿在手里,围着锅边排好队!”
众人虽然不明所以但还是照做。
现在人挺多的,有很多是大老远闻着味儿过来的,再加之妞妞在那“咔嚓、咔嚓”的啃饼,让他们都想买一个尝尝看。
很快,八个已经付了钱的顾客,每人手里都拿着一个敞开口的油纸袋,在离着煎锅有一米多的位置排成一溜,好奇地看着老周。
此时新一锅饼正好焖够了火候,掀开锅盖就见小饼金黄酥脆,散发着阵阵浓香。
老周用筷子将饼夹出,而后直接用戴着胶皮手套的手,快速抓起一个箩卜丝饼一抖!
“咻!”
金黄的箩卜丝饼在空中划出一道金色的弧线,在所有人惊愕的目光中,“啪”的一声,不偏不倚,正好落进了排在第一的刘婶手中的纸袋里!
精准无比!
刘婶吓了一跳,随即看着袋子里热气腾腾、香气扑鼻的饼,忍不住就又笑了:“哎呦,老周这准头可以啊!”
老周此时动作不停,第二个饼已然抓起,手腕再次一抖。
“咻!”——“啪!”第二个饼准确地落入下一位顾客的纸袋。
“咻——啪!”
“咻——啪!”
他动作流畅,节奏分明,如同一位熟练的杂技艺人。
滚烫的饼在他手中仿佛装了北斗导航,每一次抛投都精准无比,无一落空。
短短十几秒,八个饼就已经到了该去的地方。
拿到饼的人啧啧称奇,周围还响起阵阵喝彩和笑声。
“好家伙!老周今天算是让我刮目相看了啊!”
“这也太准了吧?怎么练出来的?”
江澈在一旁看得目定口呆,直到老周准备开始下一锅时,他才忍不住问道:“周大哥!你这是怎么做到的?这准头可真神了。”
老周用毛巾抹了把汗,黢黑的脸上难得地露出一丝得意,嘿嘿一笑:“没啥,以前干泥瓦工的时候,要经常扔砖、扔瓦刀,这准头就是那时候练出来的。我也没想到这手艺还能用在这种地方。”
“厉害!真是太厉害了!”江澈由衷地竖起大拇指:“我就说你是天才吧?你有这一手那我就放心了,我相信你一定可以把摊位做起来的。”
老周的自信心,在周围一片片的赞叹声中树立起来,这些饼从准备材料到完成卖出,所有的步骤都是他自己完成的,在这一刻,他也终于相信自己可以把这个买卖做好!
“我本来是想着老周不容易,这才买一个照顾照顾,真是没想到这个饼竟然这么好吃。”
刘婶已经吃完一个,却依旧意犹未尽:“难怪我奶奶一直念念不忘,真的太好吃了。”
“又香又脆