孕妇用餐忌口比较多，尤其螃蟹这种寒性食材。
江澈重点学习过营养学，螃蟹性寒，过量食用或者食用不当，可能会引起肠胃不适、
过敏等。
但只要处理得当、合理用量，那螃蟹中的优质蛋白质、钙、锌等营养素，就能够很好的为孕妇和胎儿补充营养。
在制作蟹粉豆腐之前，江澈就问过这些人的情况，螃蟹本身就是淮扬地区的常用食材，都没有过敏反应，他这才放心的将螃蟹入菜。
而且即便如此，每一份的蟹粉量都不是很大。
再加之先蒸再拆后又小火慢煮、姜片驱寒，如果这都能吃出问题，那恐怕就只能天天喝葡萄糖了。
在刘晓云看来，民以食为天，从来都不是一句空话。
吃饱、吃好，是一个人最低的幸福保障，象她前两天那样吃什么都吃不下去，就感觉浑身不自在，也根本开心不起来。
而自打前两天能吃下去饭，能吃得下去吃得好，这心情就来了个一百八十度大转弯。
不仅已经有心情吃了，更有心情把几个“大肚婆”约在一起吃。
虽然月份不同，但不出意外的话，她们生的这些孩子，就基本上是小玩伴，现在开始就熟悉起来挺好。
今天几人约在了刘晓云家，周淑琴她们这些当婆婆当妈的，把东西放到家里后，另外几人就去接人，等人齐了她们也乐得轻松，凑到一起侃大山。
教钢琴的李薇和教画画的林姝，也都是附近学校的老师，几人凑在一起吃饭，一边也分享孕期的点滴，一边还能聊一些学校的趣事，比一个人闷头吃有意思的多。
当几人揭开蟹粉豆腐餐盒盖子的瞬间，一片耀眼夺目、几乎要流淌出来的金色，猝不及防地就撞入了几位准妈妈的眼帘，换来几人异口同声的惊叹。
“哇！金色传说！”
豆腐不怕滚，更加不怕泡，从江澈小店到小区，也不过就十来分钟的路程，在保温桶的作用下，蟹黄豆腐不仅温度还有些烫手，甚至还变得更添加味。
秋天最饱满的蟹黄浓缩成的精华，如同熔化的阳光均匀地裹在豆腐上。
此时豆腐本身的白色已经完全看不到，取而代之的就是一片纯净的金色。
“这颜色也太好看了吧？”林姝眼睛发亮：“看着就非常的有食欲。”
她跟刘晓云一样，前几天被折磨的没有任何胃口，起初婆婆说给她买专门孕妇餐，说保准她能吃下去，她本来还以为是智商税，谁知道第一次吃就惊为天人，连带着这两天的胃口都好的不行。
“而且好香啊！”李薇深吸了一口气，她孕期对气味极为敏感，但这股香气却让她觉得舒适开胃：“是螃蟹的鲜味，但一点腥气都没有，很温和，还有点姜的香味，闻着挺舒服的。”
刘晓云也仔细闻了闻，点头道：“江老板虽然年轻，但做事是真仔细，之前还特意问咱们能不能吃螃蟹，也说了量控制得很好，有他这家店在附近，咱们也真是有点太幸福了。
李薇点点头：“谁说不是呢？其实我昨天觉得胃口好了，就嫌贵没订餐，结果我婆婆一做我一闻，那个恶心劲就又回来了，我这才知道，我不是胃口好了，是只有人家至味小馆做的东西能吃得下去！”
刘晓云哈哈一笑说道：“他那还有好多好吃的，我之前去还吃了鸭货，等咱们几个卸了球，一定要组团去他那里大吃一顿！”
说着便已经将勺子放进碗中舀了满满一勺。
浓稠、油亮、闪铄着琥珀金光的芡汁，如同有生命般，颤巍巍地包裹着几块浸润成淡金色的方形豆腐，连带两粒绿油油的豌豆和莹白的蟹肉丝。
豆腐此刻微微有些烫口，但这温度却恰到好处地激发出蟹粉和猪油最浓郁的复合香气，刚一入口，就让味蕾感觉到了极致的鲜香和嫩滑。
一口咬下，更是感到惊喜万分！