民很质朴就是她对北水市农村的评价。
她这两天在这边民宿定了个两天一夜的房子。
民宿老板家里是没有做腊肉的,但他给她介绍了一户人家,所以她现在正在前往那户人家。
爬过一个小小的山坡,就来到了民宿老板说的那户人家,这边房子都还是用木头做的房子,一层楼,但占地面积很大,也有庭院。
“你好,有人在家吗?”谢栗栗站在庭院外围喊了一声。
没有人出来,但大门开着,理应是有人在家的。
“你好,请问有人在家吗?”谢栗栗再次喊了声。
没一会儿,从里边出来一身穿当地特色服饰的阿姨走出来,看到谢栗栗不解:“小姑娘,你有什么事?”
“我是住在风里雨里民宿的客人,老板和我说你这里有最正宗的腊肉卖,想来买一点。”
“这样啊,进来吧!”
“好。”
推开庭院的木门走进去,院子收拾得很干净,还种了一些花。
屋子里边的结构也是充满他们这边的特色。
“你是要买多少腊肉?”进来后阿姨带着谢栗栗就往里边走。
“买个30斤吧!”
竟然来了,那就多买点,平时自己也可以吃,反正正宗的腊肉味道是很好吃的,而且拿来和别的菜搭配更是让香味上升了一个层次。
“行。”
“对了,有没有猪蹄子。”她想要个猪蹄子,可以拿来煲汤,猪蹄啃起来也是很带劲的。
“有,不过我们的猪蹄子不是说像外面卖的,小小的一个梯子,而是一大块猪蹄哦,也叫火腿。”这时阿姨带着谢栗栗已经开始往下走,这边房子都有一个类似于地下室,专门用来存放腊肉这些的。
“可以,我就是要这个,不知道你们是喊火腿,我以为也是叫猪蹄子的。”
“那个也有,你要几个?”
“两个。”
“行。”
来到类似于地下室,其实也不算,有窗户,有门,外面是一块空地,空地外围就是山。
“火腿,腊肉都在这儿了,都是熏好了的,而且是用很好的柴熏的,你回去要烧一下猪皮,烧好了清洗干净才可以做来吃。”阿姨怕谢栗栗不懂怎么搞来吃,还特地告知了一声。
房间里挂满了腊肉,其中火腿都有56个,看着这个肉和火腿,谢栗栗脑海中已经闪过好多做法。