黄杰开的工资确实不低,月薪三万,不过要求也不低,给这些老人们做饭,不仅要好吃,还要尽量少盐少油,荤素搭配。
甚至还要同时准备几份糖友们吃的粗粮,毕竟年纪大了,这些人中可是有几个糖尿病人的。
还要脾气好,善于沟通,怎么让这帮子老人高兴怎么来。
由于条件有限,鲁师傅只简单做了糖醋鲤鱼、油焖大虾、糖醋里脊、拔丝香蕉、木须肉,素炒了几道时令菜。
黄杰觉得没啥毛病,叶胜男吃的那是连连点头,这手艺对得起这份工资。帮厨的小伙是鲁师傅的徒弟,这点在厨师圈也很正常。
采购是按人头进行的,想在这儿搭伙是要缴伙食费的,提前立好规矩,确定按月缴纳,免得时间长了会有矛盾,或是铺张浪费。
既然大家都缴了钱,那自然由他们自己监督采购,当然想要退出也很容易,下个月不交钱,就默认不在这儿吃饭了。
来去自由,童叟无欺、不过走了再想加入,就只能等下个月规定的日子,重新缴了费才行。
要是中途退出或是临时有事儿,耽误了吃饭,也是自己的事儿,不会进行退费。
菜谱是一周一变,提前公示,有意见可以提出来,但不一定会改。
试菜满意后,有几个老爷子又说到了保姆的事儿,他们认为请一个保姆确实太少,而且保姆和厨师的钱不应该黄杰一个人出。
黄杰把厨师的工资一说,他们就不强求了,主要是工资太高,他们有点心痛。不过保姆的钱他们坚持要出,而且一下就请了四个。
都是有退休金的,黄杰就没有坚持,这么一搞,这儿真的是成了自助养老院了。
矛盾肯定是有,摩擦肯定也有,主动退出的人也有,可这个抱团养老的地儿,还是坚持了下去,一搞就是几十年。
后来之所以取消了,那是因为政策利好,国家真的做到了老有所养,只要到了年龄,在自愿的条件下,都能得到很好的集中免费照顾。
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