“对，对，赶紧坐，尝尝我儿子这手艺学的怎么样！”王爸回过神，连忙招呼大家入座，不说味道，光这卖相今天儿子就已经给自己长足了脸，这话说出来都硬气。
王硕不好意思地挠挠头：“我这刚开始学，肯定有很多做得不到位的地方，李叔、李婶、爸妈你们尝尝看，然后给提提意见。”
李叔惊讶道：“这外边这么锻炼人的吗？你小子可是比以前会说多了！”
他记得前段时间，这个小王还是个闷葫芦，见了面最多叫个李叔，基本上是不说其他话的，但现在感觉明显不一样了。
王硕嘿嘿一笑：“都是师父教的好，我都是跟他学的。”
李叔听后直接竖起大拇指：“你这师父一听就知道是有本事的，跟着人家好好学，不过平时也得会来事，多孝敬孝敬，这样你师父才能教你点真东西。”
王硕有点不明所以，王爸、王妈却是对视一眼，明显听到了心里去。
不过现在也不是说这种事的时候，索性就招呼几人动筷子。
都是街坊邻里没那么多讲究，大家拿起筷子，就率先夹向了那一大碗蒸碗。
王爸动作最快，早就等不及了，他夹起一块红润四方的碗肉，夹回来的时候那肉都一直在筷子上抖，让人看的口水直流。
囫囵吹了两下，就已经迫不及待的塞进嘴里。
“恩？”
肉一入口，王爸就明显感觉到了不同。
在他们冀省农村，一般的扣碗味道都比较重，入口的第一感觉要么是豆腐乳的味道，要么就是单纯的咸，只有这一口咸过了，才能尝出来肉的香。
但现在吃的这一块，却在进嘴的一瞬间，就让他感觉到了独特的肉香！
嘴上还没使劲，那肥肉部分就象一块温润的油脂膏，在嘴里化开，浓郁的荤香瞬间弥漫开来。
紧接着，瘦肉部分的咸鲜酱香，和醇厚肉味直接清淅地涌现。
那种肉香几乎没有印象中的豆腐乳、大料、十三香什么的味道，肉的香味无比纯粹，就好象什么调料都没放一样！
这不是说这肉块没有味道，就咸度来说给他的感觉刚刚好，但这个咸不是在肉香前，而是在感觉到了肉香后才来。
用舌头和上腭轻轻一抿，那酥烂的瘦肉就松散开来，纤维间饱吸的汤汁在嘴里释放，带来更深一层的咸鲜回甘，还有一丝恰到好处提味的微甜，以及一股说不清、道不明，却柔和悠长的复合香气。
“恩？！”王爸忍不住又嗯了一声，这次带着更加明显的诧异和惊讶，他赶紧又夹了一块。
那肉吃进嘴里，满嘴都是扎实的肉香，咽下去后，嘴里都还留着令他感到无比舒爽的醇厚馀味。
“这肉吃了不觉得渴嘿？”
李叔也发现了这个问题。
他们这里经常吃的口味，对很多人来说都属于咸的级别，但这么些年也不好改，盐放少了就觉得没味道，吃一口菜、一口肉后，再美滋滋的吸溜一口白酒刚刚好。
但刚刚吃的那块肉，滋味半分不减，吃完以后却又觉得一点不腻，更神奇的是竟然连喝酒的冲动都没有！
这对一个喝了三十多年白酒的老酒桶来说，多少有些不可思议。
“老李，这蒸碗做的还行吧？”王爸也难得的没有端起酒杯，嘿嘿怪笑着看着老李。
老李哈哈一笑，毫不吝啬的夸奖道：“这肉蒸得地道！烂糊又入味！就这手艺还出去学什么？直接开个蒸碗店，肯定老赚钱了，这做的比他们饭店的好吃。”
王爸听到这话自然高兴，但嘴上却说着反话：“不行不行，学还是得好好学，哈哈哈，得好好学，哈哈哈————”
王妈也吃了肉块，不过相对而言，她更加喜欢吃豆泡。
夹起一块浸在红汤里的炸豆泡，豆泡吸足了肉汤，原本金黄酥脆的外壳变得饱满鼓胀，像块吸饱了